I en tid när livsmedelsberedskap blivit allt viktigare väljer Mikael Fredriksson tillsammans med sonen Tomas att investera för framtiden. Gården i Blaiken bygger ut för att kunna fördubbla antalet mjölkkor, en satsning som är nödvändig både för företagets överlevnad och bidrar till vår lokala beredskap.
På gården som ligger med en fantastisk utsikt mot Uman är det full aktivitet. I ett strålande vackert försommarväder arbetas det med grunden till byggnaden som ska säkra mjölkproduktionen i många år till i Blaiken.
– Ska vi fortsätta måste vi satsa, annars är vi på väg mot nedläggning. När min pappa byggde ladugården för 50 år sedan fanns det ett 20-tal mjölkgårdar i kommunen. Nu är vi ensamma kvar, säger Mikael.
I dag finns omkring 50 mjölkkor på gården. När utbyggnaden är klar ska ladugården rymma cirka 100 djur. Det handlar inte om någon storskalig satsning i nationellt perspektiv, men i den här delen av Sverige är det stort. Gården sysselsätter cirka tre personer på heltid. I byn finns ett gott samarbete i byaföreningen och beredskapen är god då många ute i glesbygd i grunden är vana att ta vara på sig själva och sina grannar.
Vill stärka den lokala beredskapen
För Mikael Fredriksson handlar investeringen om mer än den egna verksamheten. Han menar att ett fungerande lantbruk är en viktig del av Sveriges totalförsvar och livsmedelsberedskap.
– I en krissituation finns det mat här. Det finns mjölk och kött i närområdet. Det är en trygghet. Men vad det gäller beredskap är det ofta mycket prat, men väldigt lite verkstad. Lantbrukets beredskap handlar om mer än själva livsmedelsproduktionen. Tillgång till el, drivmedel och foder är avgörande för att gårdarna ska kunna fortsätta producera mat även under en krissituation, säger Mikael Fredriksson.
Efterlyser större intresse från kommunerna
Han ser också en viktig roll för kommunerna när det gäller att stärka den lokala livsmedelsförsörjningen. Mikael lyfter fram kommuner som i högre grad prioriterar lokala råvaror i offentliga kök och menar att engagemanget från kostchefer och beslutsfattare är avgörande.
– Man måste ha människor som verkligen brinner för frågan. Annars händer det inte så mycket. En ökad efterfrågan på regionala och lokala livsmedel skulle stärka både lantbrukets ekonomi, det lokala näringslivet och samhällets motståndskraft.
– Handla mer från lokala producenter och välj mejeriprodukter från våra egna mejerier, till exempel Norrmejerier. Ju mer vi handlar lokalt, desto starkare blir vår livsmedelsberedskap.
Han efterlyser också bättre möjligheter för lokala producenter att sälja sina produkter direkt till handeln och menar att dagens centraliserade inköpssystem gör det svårt för mindre producenter att nå butikshyllorna.
Investering för nästa generation
Den omfattande satsningen är också en generationsinvestering. Sonen Tomas driver redan stora delar av verksamheten och den nya ladugården är tänkt att fungera i flera decennier framåt.
– En investering som den här ska hålla i 30–40 år och då måste man tänka långsiktigt. Allt företag innebär ett risktagande, men att bara lägga ner känns inte heller som någon lösning. Jag hoppas att beredskapsfrågan faktiskt blir något positivt för lantbruket, om det blir verkstad av det, avslutar Mikael.